Су-шеф
Резюме 3374446 · 5 августа 2018, 17:56 Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Тучково | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 6 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 42 года (22 ноября 1982) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2016 — октябрь 2017 (1 год 5 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Ресторан Черчилль | Обязанности | Организация работы кухни, составление меню, учетная документация, проведение инвентаризации, разработка меню, приготовления блюд согласно ТТК |
| Период работы | февраль 2015 — апрель 2016 (1 год 3 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Росинтер ресторантс | Обязанности | Организация работы кухни, заказ продукции, выдача продуктов, состовление графиков, инвентаризация, первичная документация, приготовления блюд согласно ТТК |
| Период работы | май 2011 — октябрь 2014 (3 года 6 месяцев) | Должность | Повар универсал | Компания | Клуб ленинград | Обязанности | Приготовление блюд согласно ТТК, участие в проведении инвентаризации, помощь в разработке нового меню. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2001 год | Учебное заведение | ГПУ-113 | Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | Умение работать в команде, |
|