сентябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 5 месяцев)
Должность
Управляющий ресторана
Компания
ООО"СССР"
Обязанности
Контроль работы персонала, разрешение конфликтных ситуаций, ведение табеля (официантов и барменов), составление графиков.Прием продуктов, работа над рекламой, средним чеком, и многое другое.Грамотная речь, вежливость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, презентабельный внешний вид
Oбщий oпыт paбoты в pecтopaннoй сфере 6 лeт, бoльшoй интepec к изyчeнию тонкостей oбcлyживaния и yпpaвлeния в дaннoй cфepe. Иcпoлнитeльная, oбщитeльная, cтpeccoycтoйчивая, aмбициoзная, вceгдa дocтигaю cвoeй цeли, зaлoжeны хopoшиe лидерские качества.
Период работы
май 2017 — июль 2018 (1 год 3 месяца)
Должность
Управляющий рестораном
Компания
ООО"АТЕЛИКА ЛИПКИ"
Обязанности
Контроль работы персонала, разрешение конфликтных ситуаций, ведение табеля (официантов и барменов), составление графиков.Прием продуктов, работа над рекламой, средним чеком, и многое другое.Грамотная речь, вежливость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, презентабельный внешний вид
Oбщий oпыт paбoты в pecтopaннoй сфере 6 лeт, бoльшoй интepec к изyчeнию тонкостей oбcлyживaния и yпpaвлeния в дaннoй cфepe. Иcпoлнитeльная, oбщитeльная, cтpeccoycтoйчивая, aмбициoзная, вceгдa дocтигaю cвoeй цeли, зaлoжeны хopoшиe лидерские качества.
Период работы
сентябрь 2013 — сентябрь 2014 (1 год 1 месяц)
Должность
Бармен, официант, администратор зала
Компания
ООО "Европа"
Обязанности
Обслуживания гостей, банкетов, приготовление коктейлей по стандартам, обучение официантов, встреча гостей
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2020 год
Учебное заведение
НИЕВ ИНСТИТУТ ЕКАТЕРИНЫ ВЕЛИКОЙ
Специальность
Управление персоналом
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категории A, B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
МДР Московский дом ресторатора (тренинг)
Управление персоналом тренинг
Навыки и умения
Способности к межличностному деловому общению; организация и планирование рабочего времени; внимательность к мелочам; анализаторские способности, необходимые для нахождения вариантов решения проблемных ситуаций; проявление гибкости; управленческие навыки.способность к разрешению конфликтов; оптимальную организацию рабочего процесса; самостоятельное принятие решений и ответственность за них; наличие критического мышления; эффективность управления временными и трудовыми ресурсами; навыки мотивации персонала; стратегическое мышление; эффективное ведения переговоров; навыки коммуникации проведение диагностических мероприятий относительно подведомственной техники; постоянной мониторинг возможных рисков.