Поддержание в чистоте производственных, служебных и складских помещении. Осуществление сухой и влажной ручной уборки производственных, служебных и складских помещении. Ручная уборка и дезинфекция санузлов, в т.ч. стен, сантехники, зеркал, пополнение туалетных принадлежностей. Соблюдение правил санитарии и гигиены в убираемых помещениях. Очистка мусорных контейнеров, вынос мусора. Контроль наличия моющих средств и приспособлений. Ведение журналов по уборке. Отвечать за выпуск безопасного продукта согласно требованиям ХАССП в зоне своей ответственности. К основным требованиям относятся: личная гигиена; использование униформы; мытье рук; прием пищи, соблюдение питьевого режима; ограничение по времени/температура при хранении/обработке сырья, продукции; содержание рабочей зоны и оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, устранение возможности перекрестного заражения, загрязнения. Выполнение иных поручений руководителя. |